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Mischkultur - auf gute Nachbarschaft

 

Pflanze gute Nachbarn schlechte Nachbarn
Buschbohnen Bohnenkraut, Erdbeeren, Gurken, Sellerie, Rote Bete, Kohlarten, Kopfsalat, Pflücksalat, Tomate Erbsen, Fenchel, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln
Endivien Fenchel, Kohlarten, Lauch, Stangenbohnen  
Erbsen Dill, Fenchel, Gurken, Kohlarten, Mais, Möhren, Kohlrabi, Kopfsalat, Radieschen, Zucchini Bohnen, Kartoffeln, Knoblauch, Lauch, Tomaten, Zwiebeln
Erdbeeren Boretsch, Buschbohne, Knoblauch, Kopfsalat, Lauch, Radieschen, Schnittlauch, Spinat, Zwiebeln Kohlarten
Fenchel Endivien, Erbsen, Feldsalat, Gurken, Kopfsalat, Pflücksalat, Salbei Bohnen, Tomaten
Gurken Bohnen, Dill, Erbsen, Fenchel, Kohl, Kopfsalat, Kümmel, Lauch, Mais, Rote Bete, Sellerie, Zwiebeln Tomaten, Radieschen
Kartoffeln Dicke Bohnen, Kohlarten, Kohlrabi, Kümmel, Mais, Tagetes, Spinat Kürbis, Tomaten, Sellerie, Sonnenblumen
Knoblauch Erdbeeren, Gurken, Himbeeren, Lilien, Möhren, Rosen, Obstbäume, Tomaten, Rote Bete Erbsen, Kohlgewächse, Stangenbohnen
Kohlarten Bohnen, Dill, Endivien, Erbsen, Kartoffeln, Kopfsalat, Lauch, Sellerie, Spinat, Tomaten Erdbeeren, Knoblauch, Senf, Zwiebeln
Kohlrabi Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Kopfsalat, Tomaten, Radieschen, Rote Bete, Sellerie, Spinat, Lauch  
Kopfsalat Bohnen, Dill, Erbsen, Erdbeeren, Gurken, Kohl, Lauch, Möhren, Tomaten, Zwiebeln Petersilie, Sellerie
Lauch Erdbeeren, Kohl, Kopfsalat, Möhren, Sellerie, Tomate Bohnen, Erbsen, Rote Bete
Möhren Dill, Erbsen, Knoblauch, Lauch, Radieschen, Rettich, Tomaten, Zwiebeln, Schnittlauch  
Radieschen/Rettich Bohnen, Erbsen, Kohl, Kopfsalat, Möhren Gurken
Sellerie Spinat, Buschbohnen, Gurken, Kohl, Lauch, Tomaten, Kohlrabi Kartoffeln, Kopfsalat, Mais
Tomaten Buschbohne, Knoblauch, Kohl, Kohlrabi Erbse, Fenchel, Kartoffeln
Zucchini Kopfsalat, Lauch, Möhren, Petersilie, Rettich
Radieschen, Rote Bete, Sellerie, Spinat
Rote Bete, Stangenbohnen, Zwiebeln 		 
Zwiebeln Bohnenkraut, Erdbeeren, Dill, Kopfsalat, 
Möhren, Rote Bete 		Bohnen, Erbsen, Kohl

 

Saat- und Erntezeiten von Gemüsesorten

 

  Saat- / Pflanzzeit Saat- / Pflanzzeit Saat- / Pflanzzeit Saat- / Pflanzzeit Erntezeit
  Februar - April April - Mai Juni - Juli August - September  
Kopfsalat   x x   Mai bis Oktober bei Folgesaat
Spinat   x x x Juni bis November bei Folgesaat
Gurken   x x   Juni bis September
Kürbis   x     September bis Oktober
Paprika   x     August bis Oktober
Tomaten   x     Juli bis Oktober
Zucchini   x x   Juni bis Oktober
Buschbohnen   x x   Juli bis Oktober bei Folgesaat
Stangenbohnen   x x   Juli bis Oktober
Erbsen   x     Juli bis August
Brokkoli     x   Juni bis Oktober
Grünkohl     x   November bis Februar
Kohlrabi   x x   Juni bis Oktober bei Folgesaat
Fenchel     x   September bis Oktober
Karotten x x x x Juni bis November bei Folgesaat
Radieschen / Rettich (Radi) x x x x März bis Oktober bei Folgesaat
Lauch   x x   Juni bis Oktober bei Folgesaat
Zwiebeln x x     Juli bis September

 

Pflanzenschnitt im Frühling

Im Frühling werden vor allem Obstbäume geschnitten, wobei die Pflaumenbäume hier außen vorstehen. Himbeeren und Sträucher, welche im Winter nicht gestutzt worden sind werden auch im Frühling geschnitten. Zudem werden Sträucher geschnitten, welche erst im Spätsommer und Winter blühen. Beetrosen sind ebenfalls Pflanzen, welche im Frühling geschnitten werden.

Pflanzenschnitt im Sommer

Den Sommer muss man beim Pflanzenschnitt weiter unterteilen. Somit werden zu Anfang des Sommers alle blühenden Sträucher zurechtgeschnitten. Im Hochsommer sind dann rote Stachelbeeren und Johannisbeeren an der Reihe. Im späten Sommer sind es dann insbesondere die Fächerspaliere und Wanderspaliere, welche geschnitten werden. Sobald die Ernte des Sommers vorüber ist, werden vor allem Pflaumen, Himbeeren sowie Hecken geschnitten.

Pflanzenschnitt im Herbst

Der Herbst ist der Zeitpunkt an denen Pflaumenbäume geschnitten werden, welche erst spät Früchte tragen. Zudem werden Beetrosen zurück geschnitten sowie Brombeeren in Form gebracht.

Pflanzenschnitt im Winter

Im Winter werden bekanntlich Obstbäume geschnitten, wobei auch hier wieder die Pflaumenbäume eine Ausnahme sind. Sollten Sie Obstbäume besitzen, welche im Sommer noch nicht geschnitten worden sind, können diese ebenfalls zu diesem Zeitpunkt geschnitten werden.

 

Optimale Schnittzeitpunkte für Obstgehölze

 

Sorte Januar Februar März April Mai Juni Juli August Sept.-Dez.
Apfel   x x         x  
Birne   x x         x  
Pflaume   x x            
Zwetschge   x x       x    
Kirsche             x x  
Pfirsich     x       x x  
Beerenobst   x x       x x  
Himbeeren             x x  
Brombeeren     x x          
Wein   x x       x x  

 

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